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2021年世界威士忌大赛(World Whisky Awards)结果公佈,其中台湾菸酒公司南投酒厂的OMAR威士忌共有2项酒款荣获分类冠军
来源: | 作者:如远如酒如茶 | 发布时间: 2022-04-20 | 465 次浏览 | 分享到:

2021年世界威士忌大赛(World Whisky Awards)结果公佈,其中台湾菸酒公司南投酒厂的OMAR威士忌共有2项酒款荣获分类冠军(Category Winner),另有2项酒款荣获1面银牌、1面铜牌,再次为台湾威士忌争光,以浓厚的台湾风土特色,深深掳获评审的味蕾。


2021年世界威士忌大赛(WWA)分类冠军(CATEGORY WINNER):OMAR单一泥煤麦芽威士忌(免税限定) (46%) 。图/业者提供
台湾菸酒公司表示,世界威士忌大赛(World Whisky Awards, WWA)2007年由英国《威士忌杂志》开始主办,为少数专注于威士忌的竞赛,亦为国际酒类竞赛中最具影响力的竞赛之一。世界威士忌大赛赛制为将参赛品项依种类、产区及年份进行分类,评选出分类冠军(Category Winner)及金银铜牌,接著不区分年份,于各种类中评选出各产区总冠军,最后集合各种类/各产区总冠军进行品评,评选出世界最佳威士忌大奖。

2021年世界威士忌大赛(WWA)分类冠军(CATEGORY WINNER):OMAR原桶强度单一泥煤麦芽威士忌(新橡木桶)
荣获分类冠军的“OMAR原桶强度单一泥煤麦芽威士忌(新橡木桶)”,有泥煤雪莉桶的调性,各种香甜的元素融合平衡了泥煤的焦苦感,两种极强烈风格的烟燻及木质,意外地融合造就出丝滑柔顺般的酒体及平衡的风味,表现出极稀有的泥煤雪莉桶甜香感;另一款荣获分类冠军的“ OMAR单一泥煤麦芽威士忌(免税限定”,上层有明显的轻盈花香、柑橘、奶油及龙眼花蜜香气,底层带出杉木、烤焙龙眼乾烟燻风味,使得香气更显层次而均衡,口感上则带有烤甘蔗香甜和烟燻味。
2021年世界威士忌大赛(WWA)银牌奖 (SILVER): OMAR原桶强度单一麦芽威士忌(波本桶)#11150611 (55.7%)。
OMAR係苏格兰盖尔古语“琥珀”之意,南投酒厂坚持非冷凝过滤工法及不添加焦糖色素,保留威士忌最道地而原始的风味,并以琥珀略带金黄的色泽,贴切地呼应品牌名称。OMAR单一麦芽威士忌自2014年起参加多项国际酒类竞赛,获得全世界专业评审肯定,已狂夺百面以上奖牌,更多次夺得台湾最佳威士忌等奖项,可说是得奖常胜军,除证明台湾也可酿造出符合世界水准的单一麦芽威士忌,亦鼓舞南投酒厂以严谨的工艺及创新的热情,代表台湾持续酿造出属于台湾在地的风情,并带给全世界威士忌爱好者不同于苏格兰威士忌的感官体