金门高粱酒飘香两岸 再获大陆匠心品质金奖

「华人白酒」金门高粱酒再传捷报，获得中国质量品牌-匠心品质金奖，金酒厦门公司董事长杨应雄今（8）日应邀出席中国质量品牌先锋论坛，与金酒团队和乡亲分享飘香两岸，得来不易的荣耀。

这也是近年在世界3大白酒奖-旧金山世界烈酒竞赛、终极烈酒挑战赛与世界食品品质评鉴大赏多次获得双金牌奖的金门高粱酒，再一次以匠心独运的製酒工艺扬名境外。

第2届中国质量品牌先锋论坛由红旗出版社、人民日报社增刊主办，由大陆中央电视台欧阳夏丹主持，并以「辉煌70载，匠心永传承」为主轴，邀请大陆全国政协常委国务院参事任玉岭、大陆中央电视台品牌顾问著名品牌战略专家李光斗等政商学界知名人参加。

金酒指出，金门高粱酒秉持高温製麴、高压蒸饭、高温接酒、低温发酵、低温入池、传统翻糟「三高二低一翻」的传统工艺，用时间淬炼经典，因此经过网站公示、地方测评、行业测评、网上测评、专家评审团评审后获得匠心品质金奖，荣登中国大陆匠心品牌荣耀盛典。金门高粱酒的工艺及品牌故事也将收录于本活动专刊〈匠心之路〉，向大陆中央、地方党政机关等相关单位发行。

金门酒厂（厦门）贸易有限公司董事长杨应雄接受央视主播张腾岳专访时表示，金门酒厂坚持以纯粮固态发酵的酿酒工艺，生产供应真实不勾兑的金门高粱酒，分享给雅好白酒的消费者，金门高粱酒代表中华传统酿酒工艺的匠心传承，让消费者品味海峡两岸交流的感动情怀。

同时，大陆中央电视台「匠心」节目组也特别拍摄〈金风玉露·金门高粱酒匠心〉纪录片，对酿造出风味不凡的金门高粱酒的重要元素，水、麴、工艺以及金门这块土地做详尽的介绍，用故事说出金门高粱酒引人入胜的不凡风味，今天已在大陆中央电视台「发现之旅」频道首播，并将于12月9日07：00、13：30再次播映，后续也会透过各地方电视台及网路媒体的播映，相信能够大幅提升金门高粱酒在大陆地区的品牌影响力。

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