台湾的OMAR单一麦芽威士忌紧随着台湾另一家著名威士忌酒厂噶玛兰（Kavalan）的脚步，已经在美国市场推出。

　　这家酿酒厂位于太平洋中部的内陆县南投，他们提供两种威士忌：波本酒桶中酿造的威士忌和雪莉酒桶中酿造的威士忌。

　　与2005年成立的家族酿酒厂噶玛兰（Kavalan）不同，OMAR威士忌由台湾烟酒集团（Taiwan Tobacco & Liquor Corporation）旗下的国有企业南投威士忌酿酒厂生产。

　　南投威士忌酿酒厂成立于2008年，配备有三个麦芽贮藏罐、一个谷物磨坊、一个麦芽浆过滤槽、八个不锈钢回流槽、以及两对铜锅式蒸馏器。

　　据酿酒厂称，由于夏季高温，他们只能从每年10月到次年4月酿造威士忌。尽管如此炎热潮湿的气候还是会导致每年损失约6-7％或“天使份额”。

　　台湾是威士忌的主要消费市场。根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whiskey Association）的数据显示，2015年，苏格兰威士忌在价值方面排名第四，仅次于美国、法国和新加坡。

　　现随着Kavalan和OMAR威士忌在许多国际和本土酿酒厂的竞争中胜出，其威士忌的生产能力也得到了加强。

　　而台湾烟酒集团除了生产威士忌以外，还生产葡萄酒、果酒及其他酒精饮料。