东涌陈高创下台湾史上首度唯一在白酒品项夺得铂金奖最高殊荣的公营酒厂
马祖酒厂夺台湾史上第一面白酒“铂金奖”!台湾之光
马酒总经理刘九铭手中拿的“0.6公升45度-东涌陈年高粱酒”,参加2022美国旧金山世界烈酒竞赛,创下台湾史上首度唯一在白酒品项夺得铂金奖platinum最高殊荣。
致力于提升制作最优质酒款的马祖酒厂,近年来在烈酒赛中得奖连连,今年更因东涌陈年高粱酒连续3年获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖,顺利为马祖酒厂拿下第一枚铂金奖(platinum)殊荣,创下台湾史上首度唯一在白酒品项夺得铂金奖platinum最高殊荣的公营酒厂。
美国旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)为美国历史最悠久之国际性综合烈酒评比大赛,也是全美最大型国际酒类竞赛,每年均吸引世界各国著名酒厂参加,可称为国际烈酒评比中最重要的赛事之一,更在酒界有“奥斯卡金像奖之称”,SFWSC赛事奖项分为:铂金奖(Platinum Medal)、双金奖(Double Gold Medal)、金奖(Gold Medal)、银奖(Silver Medal)、铜奖(Bronze Gold)。其中铂金奖最难获得,铂金奖是授予连续三年获得双金奖的参赛作品最高肯定。由烈酒产业经验丰富的专家组成评审小组,进行盲饮评测,竞争激烈。去年SFWSC的评选结果中,铂金奖空缺,显见马祖酒厂已备受国际专业评审青睐及肯定。
马祖酒厂总经理刘九铭表示:“马酒创立于1956年,至今已有66年的历史,为台湾三大公营酒厂之一,四面环海的马祖酒厂,有南竿及东引两座风味独特的专业制酒厂,其中位于北纬26度的东引厂是台湾纬度最高的岛屿型酒厂,有著得天独厚的花岗岩水质、气候、工艺及坑道窖藏四大酿酒条件,无论是台湾本土或离岛的所有酒厂中,也只有东引厂可以将酿酒制程中,最重要的两道发酵流程延长到56天,是全台湾发酵时间最长的酒厂。”并强调,在低温长时的完全发酵状况下,才可以让制酒微生物及菌种完全发挥效用,造就东涌陈年高粱酒拥有无可替代的甘醇口感,创下台湾史上首度唯一在白酒品类夺得铂金奖platinum最高殊荣。
马祖县长刘增应表示,马祖不只有世界级的美景,更有世界最好的白酒,马祖的原始、遥远、严寒,坑道、空气、水和菌皆优,好似天生被赐予的酿酒基因,所酿造之马酒色泽晶亮,酒质醇厚,成就了绵、醇、淨、爽的细腻优雅风味,六十六年来,受到国际与各界之一致好评。
得奖记录:
2022 SFWSC 美国旧金山世界烈酒大赛铂金奖(Platinum Medal)
SFWSC 美国旧金山世界烈酒大赛 2020、2021、2022双金奖(Double Gold Medal)